Šta je tinktura od češnjaka / bijelog luka
Tinktura od češnjaka radi se od češnjaka ili bijelog luka, vrlo poznate začinske ljekovite biljke karakterističnog intenzivnog mirisa i okusa.
Najčešće ga upotrebljavamo kao svježe povrće odnosno začin, a ujedno češnjak ima brojne pozitivne efekte na naše zdravlje.
Bijeli luk, češnjak, je posebno dobar za cirkulaciju, krvožilni sustav, ima antibakterijsko, antivirusno, antigljivično, antiparazitsko, antioksidacijsko pa čak i antikancerogeno djelovanje.
Poznato je da liječi aterosklerozu, povišeni krvni tlak, bolesti pluća, bolesti jetre, endokrilnih žlijezda, zglobova, kostiju, mišića i živaca, regulira kolesterol, razinu šećera u krvi, pomaže mršavljenju, čisti žile od masnih nakupina i potiče rad eritrocita.
Češnjak ubrzava metabolizam, obnavlja i pomlađuje organizam, a ujedno djeluje kao odlično sredstvo protiv tjeskobe i depresije.
Za češnjak možemo reći da je jedna od najljekovitijih biljaka, njegov prepoznatljiv miris i blago ljuti okus primamljivi su u kulinarstvu, međutim ima i manu da je miris vrlo intenzivan i nerijetko upravo zbog toga može izazvati neugodnosti jer ne želimo imati miris iz usta ili miris tijela po luku.
Zbog toga umjesto konzumiranja češnjaka u svježem obliku, odlična zdrava zamjena može nam biti tinktura od češnjaka koja se uzima u obliku kapi razrijeđena npr. u vodi, i koja neće izazivati neugodne mirise po češnjaku ili bar ne niti u približnom obimu kao kada se npr. baš najedemo zdravog nam češnjaka.
Kako se radi alkoholna tinktura od češnjaka
Najčešća tinktura od češnjaka koja se radi preoja se radi prema narodnim recepturama kod nas je tinktura s alkoholom.
Odavno se upotrebljava u ljekovite svrhe a možemo je sami napraviti na slijedeći način:
Potrebno nam je 250g narezanog češnjaka (češnjak ne rezati metalnim nožem nego ga očistiti rukama i zgnječiti drvenim tučkom u posudi koja nije metalna da češnjak ne dolazi u dodir s metalom), koji češnjak zatim stavimo u staklenku i prelijemo s 1l rakije i ostavimo da odstoji 15 dana na suncu.
Povremeno protresimo smjesu. Nakon toga tekućinu procijedimo, ulijemo u tamnu staklenku, ostavimo još nekoliko dana da odstoji i zatim je možemo početi koristiti.
Preporučuje se po 10-20 kapi tinkture na dan, najbolje 3 puta dnevno, prije jela, ujutro natašte je dobro umiješati je u malo mlakog mlijeka.
Osim alkoholnih tinktura od češnjaka proizvode se i tinkture koje se sastoje od češnjaka natopljenog glicerinom.
Međutim, najčešća i najpoznatija je tinktura s češnjakom i alkoholom. Jedna takva poznata kao vrlo stari i cijenjeni recept je tzv. tibetanska tinktura koja se također radi s alkoholom ali osim češnjaka i alkohola sastojak ove tinkture je i ljuta papričica.
Tibetanska tinktura uzima se prema predviđenoj tablici. Nakon uzimanja tinkture na taj način potrebno je napraviti pauzu korištenja tinkture prema uputama (prema nekima tek nakon 2-5 godina).
Prilikom pripreme tinkture od češnjaka savjetuje se da se ne koriste metalne posude i alat nego samo posuđe i pribor od drveta, stakla ili plastike.
Nuspojave, oprez, cijena, gdje se može kupiti tinktura od češnjaka
Tinktura od češnjaka nije primjerena za korištenje trudnicama, dojiljama i djeci. Također osobe koje imaju želučane probleme, nizak krvni tlak ili uzimaju lijekove, osobito antikoagulanse, obavezno se trebaju posavjetovati s liječnikom prije nego počnu s uzimanjem tinkture od češnjaka.
Neki ljudi imaju blage nuspojave kao što su osip, vrtoglavica, glavobolja ili ih boli želudac, a ako se takvi ili slični simptomi ne smanje za 2-3 dana treba prestati s korištenjem tinkture.
Prije nego se uzima tinktura od češnjaka, osobito u dužem periodu ili većim količinama, treba biti oprezan, moguće je da kod nekih osoba izazovu proljev ili čak upalu bubrega te je svakako preporučljivo savjetovanje s liječnikom prije uzimanja ovog narodnog lijeka.
Tinkturu je potrebno čuvati na hladnom mjestu, nije potrebno u hladnjaku, na temperaturi do 25°C izvan dohvata djece.
Kao i kod drugih tinktura koje se rade na bazi alkohola, smatra se da je vrijeme trajanja tinkture od češnjaka najmanje dvije godine.
Tinkture od češnjaka mogu se kupiti u biljnim ljekarnama, internet trgovinama, online drogerijama, dok cijena ovisi o tome od koga i gdje se kupuje. Tinktura od imele također može se kupiti u ljekarnama.
Preporučujemo da pročitate