Namirnice koje se ne zamrzavaju

-

Namirnice koje se ne zamrzavaju

Kuhani krompir, ali ne i pire od krompira tokom zamrzavanja postaje žilav, zbog čega je jasno da ga u takvom obliku ne treba staviti u zamrzivač.

Sva jela u kojima ima barem malo češnjaka zamrzavanjem poprime čudan okus kao da su popljesnivila, a ako to želite izbjeći, prije spremanja u zamrzivač potrebno je iz jela ukloniti češnjak.

Namirnice koje imaju visok postotak vode nisu dobre za zamrzavanje, pa na nisku temperaturu ne treba spremati namirnice poput paradajza, celera ili zelene salate.

Namirnice koje se ne zamrzavaju  Namirnice koje se ne zamrzavaju Namirnice koje se ne zamrzavaju
Namirnice koje se ne zamrzavaju 1

Zamrznuta tvrdo kuhana jaja postaju žilava, a svježa lako pucaju. Majonezu također ne treba stavljati na nisku temperaturu jer će se zgrušati i izgubiti homogenost.

Puding i sva jela koja sadrže želatinu te jela u kojima ima žumanjka i vrhnja, zamrzavanjem gube suhoću i zbog toga ih ne treba izlagati niskoj temperaturi.

Jogurt ili vrhnje u kojem nema puno masnoće, odmrzavanjem može izgubiti homogenost baš kao i majoneza. To se ne odnosi na vrhnje za šlag i na punomasno vrhnje.

Patlidžan i avokado zamrzavanjem gube ne samo boju nego i strukturu. Povrće kao što je patlidžan bolje je prvo skuhati i tek onda izložiti niskoj temperaturi.

Zašto nije dobro piti vodu tokom jela

Kako spriječiti trovanje hranom

Zamrznute namirnice bi se trebale skuhati nakon što se odmrznu. Svježe bi trebalo zamrznuti, odmrznuti te potom skuhati, dok za kuhana ili gotova jela vrijedi pravilo da ih treba zamrznuti, odmrznuti i zagrijati dok ne smjesa ne proključa.

Ako ste zamrznuli meso njega treba polako otapati na hladnom mjestu ili u frižideru. Kada se meso počne otapati, bakterije postanu aktivne i sve se brže krenu razmnožavati.

Zamrznutu perad je najbolje staviti u zdjelu kako bi se mogli sačuvati sokovi koji inače iscure prilikom odmrzavanja. Tek što se perad otopi do kraja, isperite ju i pripremite za kuhanje ili pečenje.

15 KOMENTARI

0 0 Glasovi
Article Rating
Pretplatite se
Obavijesti o
guest
15 Comments
S najviše glasova
Najnovije Najsstarije
Ugrađene povratne informacije
Pogledajte sve komentare
trackback
gay dating pakistan
2 mjeseci prije

gay dating pakistan

Namirnice koje se ne zamrzavaju

trackback
eggplant keto
2 mjeseci prije
trackback
gay christian dating services
2 mjeseci prije

dating advice for gay men https://gaychatgay.com/

trackback
gay dwarf dating site
2 mjeseci prije

gay dating 2 years younger https://gaychatrooms.org/

trackback
g2g dating gay
1 mjesec prije

dating a gay man of color https://freegaychatnew.com/

trackback
gay dating sites tucson
1 mjesec prije

surge gay dating reddit https://gay-singles-dating.com/

trackback
gay dating katy tx
1 mjesec prije

dating sites for older gay men https://datinggayservices.com/

trackback
good dating site for gay women
1 mjesec prije

number 1 gay dating site https://gayedating.com/

trackback
gay dating site phone number
1 mjesec prije

gay teen dating age gap https://gaydatingcanada.com/

trackback
topwritemyessay
17 dana prije

writing personal essay https://essaywritercentral.com/

trackback
writing persuasive essays
16 dana prije

help with essay writing https://essayghostwriter.com/

Zanimljivosti