Solein brašno od zraka, vode i sunca

Solein brašno je napravljeno od CO2, vode i solarne energije, piše Svjetski ekonomski forum.

Izreka da se ne može živjeti od zraka više ne važi, jer finska kompanija “Solar Foods” (Solarna hrana), planira da uskoro na tržište plasira novu vrstu proteinskog brašna.

Brašno od zraka, vode i sunca

Radi se o visoko proteinskom sastavu, nalik brašnu, koji sadrži 50 % bjelančevina, 5 do 10 % masti, i 20 do 25 % ugljikohidrata.

Navodno izgleda i ima ukus kao pšenično brašno. Predviđa se da bi nakon predstavljanja 2021. godine, mogao biti jedan od glavnih sastojaka mnogih prehrambenih proizvoda.

Postupak proizvodnje Soleina ne ispušta suvišan ugljik, već koristi gas staklenika kako bi se proizvela hrana. Uzima CO2 iz zraka, a zatim ga kombinuje s vodom, manjom dozom hranjivih materija i vitaminima. Sve to se obavlja pomoću 100 % obnovljive solarne energije, koju koristi od partnerske kompanije “Fortum”. Nakon toga pokreće prirodni proces fermentacije sličan onom pomoću kojeg se proizvodi kvasac.

Solein brašno od zraka, vode i sunca“Solar Foods” tvrdi da je ovakva proizvodnja proteina oslobođena poljoprivrednih ograničenja. Finalni proizvod ne zavisi od obradive zemlje, količine padavina ili povoljnih vremenskih prilika.

Ova kompanija već sarađuje s Evropskom svemirskom agencijom (ESA) na razvoju hrane za proizvodnju i potrošnju van naše planete.

Sama ideja iza Soleina dolazi od NASA, svemirske agencije koja takođe vidi potencijal u razvoju tehnologije proizvodnje hrane na područjima čiji klimatski uslovi onemogućavaju konvencionalnu poljoprivredu. Osim za ishranu velikog broja ljudi, Solein je savršena hrana za svemirska putovanja, piše ESA.

Solein brašno
Solein brašno

“Naš metod proizvodnje proteina nastao je iz želje da se hrana proizvodi na ekološki prihvatljiviji način, bez korištenja poljoprivredne površine”, rekao je izvršni direktor kompanije “Solar Foods” Pasi Vainika.

  Kako produžiti život motoru?

“Naš koncept ne zavisi od poljoprivrede, vremena ili klime i omogućava efikasnu i jeftinu proizvodnju hrane sa solarnom energijom bilo gdje, bilo u pustinji ili u svemiru”, dodao je Vainika, a prenose agencije.

Izvor n1info.com

Koliko je koristan ovaj članak?

Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!

Prosječna ocjena / 5. Brojanje glasova:

Još uvijek nema glasova. Ocijenite prvi!

Pošto vam se svidio članak molimo da ga podijelite!

Podijelite sa prijateljima!

Žao nam je što vam se nije svidio sadržaj. Možete li nam reći zašto?

Pomozite nam da unaprijedimo sadržaj!

Recite nam kako možemo unaprijediti ovaj sadržaj

Supported by TNT Grupacija spot_img

drugi upravo čitaju

Šta znači natalna karta? – Nauči čitati svoju natalnu kartu!

Natalna karta, prema definiciji podrazumijeva raspored planeta na nebu, upravo u trenutku rođenja određene osobe. U trenutku nečijeg rođenja planete zauzimaju određene položaje u kućama...

Mapa sveta

Mapa sveta kakvu poznajemo je laž, evo kako kontinenti i države stvarno izgledaju. Kada vidite ovu mapu sveta zaprepastit ćete se! Svet nije baš onakav...

Zadruga 5

Zadruga 5 reality show na televiziji Pink, televizijska emisija koja je zaludjela region. Zadruga 5 je rijaliti program srpske televizije Pink koji traje već nekoliko...

Šta je Žigolo? Otkrij značenje riječi!

Pojam žigolo se vezuje za mušku prostituciju, vodeći se činjenicom da je još od davnina prostitucija poznata u svim slojevima društva, pri čemu se...

možda te zanima